Aceste brownies cu ren sunt atât de drăguțe și delicioase de mâncat! Această idee ușoară de desert de Crăciun este atât de distractivă atât pentru copii, cât și pentru adulți și o modalitate perfectă de a intra în spiritul festiv. Aceste brownies nu conțin lactate, sunt bogate, pline de culoare și sunt perfecte pentru orice petrecere de vacanță.
Este singurul moment al anului în care vă puteți transforma brownie-urile obișnuite în brownie-uri de Crăciun ...aka brownies de ren – cu un nas foarte strălucitor! Faceți din aceasta o petrecere plină și încercați aceste alte rețete festive, cum ar fi Platoul de legume pentru pomul de Crăciun cu dip , Coroana de platou cu crudite și Merișor Brie la cuptor în bol de pâine .
INGREDIENTE ȘI SUBSTITUȚII
- Ulei: Folosiți un ulei neutru pentru a menține aceste brownies de sărbători frumoase și umede. Canola sau legumele funcționează bine.
- Zahăr: Pentru cele mai dulci brownies folosiți zahăr granulat alb.
- Vanilie: extractul de vanilie adaugă un plus de dulceață și aromă. Se toarnă extract de vanilie cel mai bine, dar imitația va funcționa bine.
- Ouă: Pentru a lega ingredientele împreună. Faceți-le vegane schimbându-le cu ouă de in .
- Făină: Pentru cele mai bune rezultate, utilizați făină universală. Nu l-am încercat, dar ne-am aștepta ca acestea să iasă bine cu o făină 1:1 GF.
- Pudră de cacao: Pentru acel gust bogat de ciocolată. Se foloseste neindulcit cat adaugam zaharul separat.
- Praf de copt: Acest lucru ajută la ridicarea brownie-urilor și le conferă o textură cakey.
- Sare: Puțină sare ajută la îmbunătățirea aromelor ciocolatei. Face o mare diferență!
- Chips de ciocolată: Ne place să folosim semidulci, dar și laptele va funcționa bine.
- Pentru decorare: Bușchii de ciocolată topite pentru a acționa ca un lipici pentru a ține decorațiunile pe loc. Covrigei pentru coarnele de ren, ochi de bomboane ca să vadă și M&M roșii pentru nasul lui Rudolph!
CUM SĂ FACI BROWNIES CU REN
Deși puteți folosi orice rețetă de brownie pentru a le face, urmați acești pași pentru rețeta de brownie din imaginea aici, care iese ciocolată și decadentă!
- Într-un castron mediu, amestecați uleiul, zahărul, vanilia și ouăle.
- Adăugați amestecul de făină și pudră de cacao peste ingredientele umede
- Amestecați ingredientele umede cu ingredientele uscate folosind o spatulă și adăugați fulgii de ciocolată.
- Turnați aluatul de brownie în tava pregătită și coaceți până când este fiert.
- Se răcește pe un grătar.
- Apoi tăiați în triunghiuri și apoi decorați în reni mici, așa cum se arată mai jos.
SFATURI PENTRU A FACE BROWNIES CU REN
- Folosiți unt în loc de ulei pentru o consistență mai crestă. Pentru a păstra aceste brownies fără lactate, este o idee grozavă să folosiți ulei, dar nu ezitați să treceți la unt topit în părți egale, dacă preferați.
- Personalizați rețeta adăugând nuci zdrobite în aluatul de brownie, scorțișoară sau chiar o lovitură de căldură cu piper cayenne (nu se recomandă totuși pentru copii!).
- Folosiți ciocolată de bună calitate. Aceste brownies sunt la fel de bune ca și ciocolata pe care o folosiți, așa că nu vă zgâriți cu pudra de cacao sau fulgii de ciocolată!
- Utilizați ouă la temperatura camerei pentru cea mai fină textură. Este o idee bună să le scoateți din frigider cu aproximativ o oră înainte de a face brownies-urile.
ÎNTREBĂRI FRECVENTE
Cel mai bine este să tăiați brownies-urile când sunt puțin mai calde decât temperatura camerei. Lăsați brownies-urile să se răcească pe un grătar timp de aproximativ 10 minute și apoi tăiați-le. Folosiți un cuțit subțire pentru a tăia pătratele și cel mai bine este dacă cuțitul este cald - treceți-l sub un robinet fierbinte și ștergeți-l.
Odată ce brownies-urile sunt coapte și răcite, le puteți păstra într-un recipient ermetic cu straturile separate de pergament. Se vor păstra la frigider sau la temperatura camerei timp de 3 până la 4 zile. Apoi puteți decora brownies-urile chiar înainte de a le servi.
Da, brownies-urile se îngheață foarte bine și le puteți congela individual sau întreg. Înfășurați în folie de plastic și folie și apoi puneți-l într-o pungă de congelare sau un recipient ermetic. Se vor păstra bine până la 3 luni. Decongelați la temperatura camerei sau puteți reîncălzi de la congelat în cuptorul cu microunde în trepte de 15 secunde, având grijă să nu le încălziți prea mult.
Aceste brownies de Crăciun cu ren Rudolph sunt atât de ușor și distractiv de făcut, este o rețetă greta cu care să-ți convingi copiii să te ajute în bucătărie! Perfect de sărbătoare, sunt atât de drăguți de văzut, atât de delicioase de mâncat!
INGREDIENTE
- ½ cană ulei neutru
- ½ cană zahăr granulat
- 1 lingurita extract de vanilie
- 2 ouă
- ½ cană de făină universală
- ⅓ cană pudră de cacao neîndulcită
- ¼ linguriță de praf de copt
- ¼ lingurita sare
- ½ cană chipsuri de ciocolată
Pentru decorare
- 2 linguri chipsuri de ciocolata
- 16 covrigi
- 16 ochi năuciți
- 8 M&Ms roșii
INSTRUCȚIUNI
- Preîncălziți cuptorul la 350°F. Ungeți o tavă rotundă de 9 inci.
- Într-un castron mediu, amestecați uleiul, zahărul și vanilia; apoi se bat ouăle.
- Într-un alt bol mediu, amestecați ingredientele uscate: făina, cacao, praful de copt și sarea. Transferați ingredientele uscate peste ingredientele umede. Se amestecă cu o lingură de lemn sau o spatulă până se omogenizează bine. Încorporați fulgii de ciocolată.
- Transferați aluatul în tava pregătită și întindeți uniform. Coaceți în cuptorul preîncălzit pentru 20 până la 25 de minute, având grijă să nu le gătiți prea mult.
- Se lasa sa se raceasca complet. Apoi tăiați în 8 triunghiuri egale. Topiți fulgii de ciocolată și folosiți o scobitoare pentru a le aplica pe spatele covrigilor, pe ochi de bomboane și pe M&M și puneți-le pe brownies pentru a imita un ren. Lăsați ciocolata să se întărească și bucurați-vă.
